Oca du Pérou : découverte et recettes

Oca du Pérou : découverte et recettes

Bienvenue pour le cinquième article de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Dans cet article je vous présenterai l’oca du Pérou, ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume.   Cet article spécial recette oca du Pérou fait partie  d’une série d’articles, 

La bette : découverte et recettes

La bette : découverte et recettes

On arrive déjà à la quatrième semaine de mon défi d’automne sur les légumes anciens!  Cette semaine, je vous présenterai la bette (aussi appelée blette) ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume.   Cet article spécial recette bette est le 4e d’une 

Le topinambour : découverte et recettes

Le topinambour : découverte et recettes

Bienvenue pour un article spécial recette topinambour ! Cet article est le troisième de mon défi d’automne sur les légumes anciens. Ce défi est une série de 6 articles, qui me fait découvrir et cuisiner un légume « ancien » ou « oublié » chaque semaine, jusqu’à Noël. A 

Le rutabaga : découverte et recettes

Le rutabaga : découverte et recettes

Bienvenue pour ce deuxième article de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Dans cet article je vous présenterai le rutabaga, ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume.   Cet article spécial recette rutabaga est le second d’une série de 6 articles, 

Le panais : découverte et recettes

Le panais : découverte et recettes

Bienvenue pour ce premier article de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Dans cet article je vous présenterai le panais, ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume.   Cet article spécial recettes panais est le premier d’une série de 6 articles, 

Défi d’automne : découvrir et cuisiner des légumes anciens

Défi d’automne : découvrir et cuisiner des légumes anciens

Un challenge sur 6 semaines ! On le sait tous, les légumes c’est bon pour la santé ! 🙂 Mais où qu’on aille faire les courses, on a un peu tendance à toujours acheter les mêmes légumes, non?On remarque parfois sur les étals un légume