Chayote : découverte et recettes

Chayote : découverte et recettes

Connaissez-vous la chayote ou chayotte, aussi appelée christophine ou chouchou ? Je suis tombée sur ce légume que je n’avais jamais goûté, en faisant de la prospection pour mon défi d’automne sur les légumes anciens ou oubliés. La chayote n’est pas un légume oublié mais 

Crumbles pomme poire

Crumbles pomme poire

Ces crumbles pomme poire tous mignons dans leur petit ramequin, sont délicieux et sans sucre ajouté. Avec seulement 5 ingrédients, ils sont très faciles à préparer.   Pour un dessert, ou pour le goûter, on peut en manger un, deux, trois… Je prépare parfois des 

Oca du Pérou : découverte et recettes

Oca du Pérou : découverte et recettes

Bienvenue pour le cinquième article de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Dans cet article je vous présenterai l’oca du Pérou, ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume.   Cet article spécial recette oca du Pérou fait partie  d’une série d’articles, 

Pancake banane : recette facile et sans sucre

Pancake banane : recette facile et sans sucre

J’adore les pancakes. Au petit-déjeuner, ou bien pour le goûter… Je ne m’en lasse pas, surtout s’ils sont super rapides à réaliser, et sans sucre ajouté ! Je vous avais parlé dans cet article sur le petit déjeuner équilibré, de ce qu’on pouvait manger le 

La bette : découverte et recettes

La bette : découverte et recettes

On arrive déjà à la quatrième semaine de mon défi d’automne sur les légumes anciens!  Cette semaine, je vous présenterai la bette (aussi appelée blette) ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume.   Cet article spécial recette bette est le 4e d’une 

Le topinambour : découverte et recettes

Le topinambour : découverte et recettes

Bienvenue pour un article spécial recette topinambour ! Cet article est le troisième de mon défi d’automne sur les légumes anciens. Ce défi est une série de 6 articles, qui me fait découvrir et cuisiner un légume « ancien » ou « oublié » chaque semaine, jusqu’à Noël. A 

Le rutabaga : découverte et recettes

Le rutabaga : découverte et recettes

Bienvenue pour ce deuxième article de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Dans cet article je vous présenterai le rutabaga, ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume.   Cet article spécial recette rutabaga est le second d’une série de 6 articles, 

Le panais : découverte et recettes

Le panais : découverte et recettes

Bienvenue pour ce premier article de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Dans cet article je vous présenterai le panais, ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume.   Cet article spécial recettes panais est le premier d’une série de 6 articles,