Arrêter le sucre pour une vie plus gourmande et légère
Connaissez-vous la chayote ou chayotte, aussi appelée christophine ou chouchou ? Je suis tombée sur ce légume que je n’avais jamais goûté, en faisant de la prospection pour mon défi d’automne sur les légumes anciens ou oubliés. La chayote n’est pas un légume oublié mais …
Nous voilà en janvier! Nouvelle année, nouvelles résolutions ? Qui parmi vous prend de bonnes résolutions chaque année ? Et… qui réussit à les tenir ? 🙂 Beaucoup de bonnes résolutions portent sur la nutrition. D’après les statistiques issues de sondages, la résolution « Manger plus …
Ces crumbles pomme poire tous mignons dans leur petit ramequin, sont délicieux et sans sucre ajouté. Avec seulement 5 ingrédients, ils sont très faciles à préparer. Pour un dessert, ou pour le goûter, on peut en manger un, deux, trois… Je prépare parfois des …
Vous vouliez réduire votre consommation de sucre, mais zut… voilà que les fêtes de fin d’année arrivent pour mettre à l’épreuve vos résolutions ! Les papillotes, les petits fours, les marrons glacés, les pâtes de fruits, les petits sablés de Noël, les chocolats en veux-tu …
Bienvenue pour le cinquième article de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Dans cet article je vous présenterai l’oca du Pérou, ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume. Cet article spécial recette oca du Pérou fait partie d’une série d’articles, …
J’adore les pancakes. Au petit-déjeuner, ou bien pour le goûter… Je ne m’en lasse pas, surtout s’ils sont super rapides à réaliser, et sans sucre ajouté ! Je vous avais parlé dans cet article sur le petit déjeuner équilibré, de ce qu’on pouvait manger le …
On arrive déjà à la quatrième semaine de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Cette semaine, je vous présenterai la bette (aussi appelée blette) ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume. Cet article spécial recette bette est le 4e d’une …
Voici un article un peu différent pour cette semaine, dans lequel on va parler de zen attitude! J’ai écrit cet article pour participer à l’événement “3 habitudes indispensables pour être zen au quotidien”, lancé par le blog Habitudes Zen. Ce blog propose beaucoup d’articles intéressants dans …
Bienvenue pour un article spécial recette topinambour ! Cet article est le troisième de mon défi d’automne sur les légumes anciens. Ce défi est une série de 6 articles, qui me fait découvrir et cuisiner un légume « ancien » ou « oublié » chaque semaine, jusqu’à Noël. A …
Bienvenue pour ce deuxième article de mon défi d’automne sur les légumes anciens! Dans cet article je vous présenterai le rutabaga, ainsi que les recettes que j’ai réalisées avec ce légume. Cet article spécial recette rutabaga est le second d’une série de 6 articles, …
J'adore les recettes. Et surtout celles végétariennes depuis peu que je suis la formation et en suivant Olivier Roland Merci…
Incroyable de voir comme cela monte vite au dessus de 330g d'aliment transformé par jour !
Je pense ne pas tenir la règle des 15/85 mais pour le reste je suis pas mal ! Allez, on…